Artischocken – Fetacreme

Zutaten für 4 Personen:

ZUTATEN

100g Feta-Käse
100g Frischkäse
2 Artischockenböden (Die Zubereitung wird in unserem Grundrezept erklärt.)
1 Knoblauchzehe
1/2 Chilischote oder 1/2 rote Spitzpaprika
1 EL Zitronensaft
evtl. Milch zum Glattrühren

… so geht es:

Die Zutaten in mixergerechte Stücke schneiden und im Mixer zu einer cremigen Masse verrühren. Je nach Konsistenz des Feta-Käse kann etwas Milch notwendig werden, um die Creme schön streichfähig zu bekommen. Die Creme schmeckt super lecker zu Weißbrot!