Zwetschgen-Crumble

Zutaten für 4 Personen:

ZUTATEN

800g Zwetschgen
2 EL Zucker
1EL Zimt

… für die Streusel
100g Mehl
80g Butter
80g Zucker

… so geht es:

Die Zwetschgen nach dem Waschen halbieren, entkernen und dann vierteln. Mit Zucker und Zimt vermengen und in eine Auflaufform geben.

Mehl, Butter und Zucker zu einem Teig kneten und als Streusel über den Zwetschgen verteilen.

Bei 170°C 35-40 Minuten backen.

Am besten schmeckt der Zwetschgen-Crumble warm mit einer Kugel Vanilleeis.