Kürbiskuchen mit Walnüssen

ZUTATEN

250g Butter
150g Zucker
4 Eier
1TL Zimt
300g Mehl
1Pck. Backpulver
100g geriebene Walnüsse
250g Kürbisfleisch fein raspeln
1 Prise Salz
1TL Fett
1TL Semmelbrösel

… so geht es:

Butter, Zucker und Salz schaumig rühren, Eier nach und nach zugeben.
Mehl, Zimt, Backpulver, Nüsse und Kürbisfleisch unter die Butter-Ei-Masse rühren.
Kuchenform fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.

Backofen: 170°C
Backzeit: 70min