Rote Beete Suppe

Zutaten für 4 Personen: ZUTATEN 400 g Rote Beete 200 g mehlig kochende Kartoffeln 1 Zwiebel 1 EL Butter 1 Lorbeerblatt ca. 600 ml Gemüsebrühe 1/2 TL gemahlener Ingwer etwas Salz und Pfeffer 2 EL … mehr