Rhabarber

Wissenswertes über Rhabarber Wussten Sie, dass Rhabarber auch Gemüse-Rhabarber oder Krauser Rhabarber genannt wird? Die Pflanze gehört zu den Knöterichgewächse und kam im 18. Jahrhundert nach Europa. Nährwertangaben Rhabarber ist voller Nährstoffe, er enthält viele … mehr

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

Den Rhabarber waschen und die Haut mit einem scharfen Küchenmesser abziehen, dann ca. 3cm lange Stücke schneiden. Diese mit 4EL Zucker bestreuen und 1std. ziehen lassen. Nun aus Mehl, Speisestärke, Butter, Zucker, Eigelb, mehr