Nudeln mit Artischocken

Zutaten für 4 Personen: ZUTATEN 500g Eier-Nudeln 4 Artischockenböden (Die Zubereitung wird in unserem Grundrezept erklärt.) 1 Knoblauchzehe 1 Paprika 1 kleines Glas Weißwein Petersilie Parmesan 2 Frühlingszwiebeln kleines Stück Butter Salz und Pfeffer … … mehr

Artischocken – Fetacreme

Zutaten für 4 Personen: ZUTATEN 100g Feta-Käse 100g Frischkäse 2 Artischockenböden (Die Zubereitung wird in unserem Grundrezept erklärt.) 1 Knoblauchzehe 1/2 Chilischote oder 1/2 rote Spitzpaprika 1 EL Zitronensaft evtl. Milch zum Glattrühren … so … mehr

Artischocken zubereiten -Grundrezept-

Zutaten für 4 Personen: ZUTATEN 4 große frische Artischocken Zitronensaft Salz … so geht es: Zuerst die Stiele der Artischocken ganz dicht am Kopf abschneiden. Dann Töpfe heraussuchen, in die die Artischocken aufrecht ohne große … mehr