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Brokkoli

Wissenswertes über Brokkoli Es gibt wohl kaum ein Gemüse, das in den letzen Jahren so einen Aufstieg erlebt hat wie der Brokkoli. Voller Vitamine, Antioxidanzien und viele weitere Nährstoffe machen ihn zum Star in vielen … mehr

Rhabarber

Wissenswertes über Rhabarber Wussten Sie, dass Rhabarber auch Gemüse-Rhabarber oder Krauser Rhabarber genannt wird? Die Pflanze gehört zu den Knöterichgewächse und kam im 18. Jahrhundert nach Europa. Nährwertangaben Rhabarber ist voller Nährstoffe, er enthält viele … mehr

Rote Bete

Wissenswertes über Rote Bete Wussten Sie, dass die Rote Bete mit der Zuckerrübe und mit Mangold verwandt ist? Sie alle zählen zu den Fuchsschwanzgewächen. Die Rote Bete stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wurde von … mehr

Pflücksalat

Wissenswertes über Pflücksalat  Ein Salat, viele verschiedene Namen. Pflücksalat ist unter anderem noch unter der Bezeichnung Schnitt- oder Blattsalat bekannt! Nährwertangaben Der beliebte Pflücksalat versorgt unseren Organismus mit Vitamin C und vor allem mit Mineralstoffen … mehr

Feldsalat

Wissenswertes über Feldsalat Ein Salat, viele regionale Bezeichnungen. Der Feldsalat heißt in Schwaben „Ackersalat“, in der Eifel sagt man „Mäuseöhrchensalat“, in Österreich ist er als „Vogelsalat“ bekannt und in Thüringen nennt man hin „Rapunzelsalat“. Nährwertangaben … mehr

Rosenkohl

Wissenswertes über Rosenkohl Wussten Sie, dass man Rosenkohl in Österreich auch Sprossenkohl oder Kohlsprossen nennt? Nährwertangaben Rosenkohl besteht in erster Linie aus Wasser, ist sehr kalorienarm und somit ein echter Knaller! Weitere Nährwerte sind Kalium, … mehr

Zucchini

Wissenswertes über Zucchini Wussten Sie, dass Zucchini eine Unterart des Gartenkürbisses ist und somit zur Familie der Kürbisse gehört? Die Vermarktung der Zucchini begann in Italien, was auch den Begriff erklärt: Kürbis heißt auf italienisch … mehr

Kürbis

Wissenswertes über Kürbis Die Kürbisernte ist für uns immer ein kleines Highlight und Sie haben die Möglichkeit, dieses Gemüse direkt bei uns zu kaufen. Die Auswahl ist riesig und die leuchtend orangenfarbene Pracht eine echte … mehr