Blumenkohlcremesuppe

Blumenkohl putzen, in Röschen teilen, in der Brühe 6-7 Minuten kochen. Einige Röschen und 250 ml Brühe abnehmen, den Rest pürieren. Zwiebel würfeln und in der Butter andünsten. Mehl zugeben, unter Rühren anschwitzen. Die vorher abgenommene Brühe unter mehr

Blumenkohl & Brokkoli-Gemüse

Blumenkohl & Brokkoli in Röschen teilen, waschen & abtropfen lassen. Nun die Karotten schälen und fein würfeln, danach den Schinken in Streifen schneiden. In Salzwasser die Blumenkohlröschen 3min. garen lassen, dann den Brokkoli und die Karotten zugeben und weitere mehr